美食

尖椒鸡蛋哪个先炒？我的做法是先炒鸡蛋后炒尖椒。至于尖椒怎样切法，根据个人的爱好，有切圆卷的，有切丝的，大圆椒有的用手辦方块的。 为什么先炒鸡蛋？因为鸡蛋不会怎么变色，如果先炒尖椒打…

老母鸡汤要怎么炖才营养美味呢？ 我家孩子不爱吃猪肉，偏偏喜爱吃鸡肉喝鸡汤，所以我家会隔三差五的炖上一锅老母鸡汤喝，上桌就光盘。只有你做到恰到好处，不仅有营养美味，还好喝不油腻。鸡汤…

红烧牛肉的做法红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，深受大众喜爱。今天郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道红烧牛肉的做法，相信你会喜欢的~~ 红烧牛肉的食材： 牛肉、土…

1、准备食材：皖鱼、黄豆芽、香葱、干辣椒、红辣椒、胡椒粉、白醋、生抽、盐、油、生姜、花椒、鸡蛋蛋清、麻油； 2、龙利鱼洗净后切成厚片； 3、干辣椒、留3个不要切碎，其他洗净切碎，新…

无头鳕鱼到底是啥鱼？经常在超市买菜，在冷冻区长期可以见到冷冻的鳕鱼，价格比较贵，但是从截面就可以看出，肉质雪白，没有小刺，光是从表面就可以看出来这种鱼肉非常的鲜美。 稍微细心一点的…

豆腐配什么肉爽口？我个人觉得，豆腐配鱼肉很爽口，也好吃，特别是豆腐鲫鱼汤，好吃又好喝，下面我来分享一下做法。 豆腐鲫鱼汤做法准备食材备料 一条鲫鱼、一块豆腐、小葱、姜、食盐、味精、…

凉拌海蜇是可以解毒和降压的。 为什么海蜇可以解毒和降压！ 海蜇是一种软体的海产腔肠动物，其呈现半透明状，可供食用，也可入药。据《本草纲目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿…

家常菜是最接地气的菜肴，在四川川菜中家常菜最丰富，品种多味道好。 今天给你分享几道简单家常菜做法，保证一看就会，在家轻松就能操作完成。 第一道家常菜：回锅肉 做法： 猪二刀坐蹲肉清…

盒子戚风蛋糕 用料 鸡蛋     5只 橙汁或牛奶    80g 色拉油     50g 糖（戚风蛋糕）   …

鸭头这个菜比较麻烦。看你是在家庭做还是酒店里面商用。那我先介绍一个比较简单的吧，家庭版的。 做法：从市场上直接买回，卤好的鸭头。一斤半左右，一分为二。你们家庭做就不过油了。 1.准…