美食

干贝是一种扇贝的干制品，它的营养价值非常高，而且特别鲜美。 不过干贝本身比较小，所以在做菜的时候，经常用来作为一种辅料，或者和其他食材一起烹饪。 干贝的泡发在烹饪干贝之前，先要把它…

瑶柱就是贝类闭合肌的干制品，简单来说，就是贝类最鲜美最有嚼劲的那个部位。 瑶柱本身个子比较小，如果光用瑶柱来做菜，那成本实在太高啦！我们常用的方法，是把瑶柱作为配菜，可以完美发挥它…

2018年，《英雄联盟》加入亚运会。2019年11月21日，英雄联盟发布《关于违规玩家荣誉等级调低的公告》，违规玩家将被调低荣誉等级，取消其赛季奖励资格。2020年7月，英雄联盟开…

清炖羊肉是一道中国名菜，各个民族都很喜爱的一道美食汤菜。 制作过程 原料：新鲜的羔羊肉750克、葱段20克、姜片20克、花椒粒10个、菜心2棵。 调料：盐8克、胡椒粉5克。 将羊肉…

首先 将鸡蛋蛋黄蛋清分离、取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫，这个时候加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖…

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法…

我是玉米爱家爱美食，很高兴能回答这个问题！糯米酒又叫甜酒、醪糟、酒酿，每个地方的叫法都不一样，做法基本上大同小异，糯米酒因其口感酿厚香甜，一直以来深受大家的喜欢。尤其是在我的老家广…

很高兴和您一起探讨甘蓝怎么吃好吃。我给您推荐1款甘蓝菜品。希望您能喜欢。 1：甘蓝虾爬子肉炒粉头。 主料：甘蓝500克。熟虾爬子肉150克。〈市场里面有冻货〉。 配料：干虾仁20克…

对于“黄金蛋炒饭是先饭还是先炒蛋？”我的答案是：“先炒饭，后炒蛋”。为什么先炒饭后炒蛋的原因，稍后会慢慢说到。 米饭米饭是中国人的主食，和北方比起来，南 方地区的人们更是一日三餐离…

在东北非常受欢迎的一道菜，不用放一滴油，味道爽脆热辣非常开胃，老虎菜爽脆热辣的味道,迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲,从而感受到如老虎般”凶猛”的清爽口味。 老虎菜的由来： 传说在…