冬阴功汤为什么能被评上泰国国菜，冬阴功汤有什么特别之处？

国内讲冬阴功汤是泰语tomyum goong的音译，tomyum是泰式酸辣汤的一种，可以理解为一种汤底的独有名词，goong是泰语\”虾\”，所以准确地说，冬阴功是冬阴虾汤。做为\”冬阴\”汤底可以在汤底完成后加入其他的食材，变成冬阴鸡肉，冬阴海鲜等。冬阴并不是泰国酸辣汤直译，泰式酸辣汤有很多类型，比如有可以专门做蔬菜汤底的，泰北和泰南的酸辣汤口味就完全不同，甚至是各地的冬阴做法也因添加的材料都有味道上的差异。