什么是泰国乳果？

泰国乳果，即泰国野葛根。

泰国野葛根是泰国的珍稀保护植物，在泰国被称为白高颗或白葛根，为豆科葛属植物的根块，生长在泰国北部的原始森林中，根块生长在地下1-2米深处。泰国野葛根自古以来在泰国北部就作为女性的民间传统秘方食品。到了20世纪20年代，泰国缅马北部PAGA因为改建古老的寺院，而偶然发现了寺院里密藏着这一传统秘方的古文献。从此食用泰国野葛根的传统在一部分泰国人中传开来。到了30年代，文献被译成英文，使这—民间传统流传到境外。