沙特阿拉伯族是不是中国56个民族的其中一个？

不是。

沙特是沙特王国的简称，他的居民绝大多数为阿拉伯人

阿拉伯人虽然与我国回族人渊源很深（回族人很多都是阿拉伯人后裔），但不是我国民族。

撒拉族中亚移民过来的，和阿拉伯人没啥关系

如果你还有疑问，我报56个民族都给你列出来

汉 蒙古 回 藏

维吾尔 苗 彝 壮

布依 朝鲜 满 侗

瑶 白 土家 哈尼

哈萨克 傣 黎 僳僳

佤 畲 高山 拉祜

水 东乡 纳西 景颇

柯尔克孜 土 达斡尔 仫佬

羌 布朗 撒拉 毛难

仡佬 锡伯 阿昌 普米

塔吉克 怒 乌孜别克 俄罗斯

鄂温克 崩龙 保安 裕固