2 回复
素年锦媛 管理员 回复于2023-05-15之前
阿拉伯胶在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，经过一些时间则粘度减低，溶解度约50%(W/V)，阿拉伯胶不溶于乙醇。
阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末，是分子量为22-30万的分子电解质。无臭，无味，易燃。
阿拉伯胶基本不产生热量，是良好的水溶性膳食纤维，被用于糖果及饮料。阿拉伯胶也用于其它工业。
阿拉伯胶怎么溶解？
素年锦媛 管理员 回复于2023-05-15之前
素年锦媛 管理员 回复于2023-05-15之前