桃胶属于阿拉伯胶吗?

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╭蝶舞〃樱花落 管理员提问 3 年之前

桃胶属于阿拉伯胶吗?

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七月海蓝 管理员 回复于2023-05-15之前

不是阿拉伯胶。
因为桃胶和阿拉伯胶来源不同,桃胶是由桃树皮割口渗出后干燥而成的胶质,而阿拉伯胶是由阿拉伯树干流出的树脂经过加工处理后得到的胶质。
桃胶在中药中有很重要的应用,被认为具有滋润、养颜、消暑解热等功效,经常用于煲汤或加入各种中药配方中。
而阿拉伯胶则被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域,是一种重要的天然增稠剂和乳化剂。

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女大爷# 管理员 回复于2023-05-15之前

阿拉伯胶与桃胶都是一种胶质物质,但它们的来源、性质和用途有所不同:

1.

来源不同。阿拉伯胶是从阿拉伯树的树干上流出胶液经过加工提取而成,而桃胶则是来自桃树的树皮或树干上挂出的胶凝物。

2.

性质不同。阿拉伯胶的质地比较脆,没有桃胶柔软,实用性较高,常用于食品中充当增稠剂和乳化剂,也常用于药品和化妆品中;而桃胶的质地比较软,质感细腻,具有保湿、调节肠胃、活血美肤的