木聚糖酶在饲料中的作用？

问答 › 分类: 生活 › 木聚糖酶在饲料中的作用？

0 赞踩

旧人不在丶旧情不复管理员提问 3 年之前

木聚糖酶在饲料中的作用？

问题标签：

1 回复

0 赞踩

小磨蘑菇汁管理员回复于2023-05-15之前

研究表明，饲料中添加木聚糖酶，可显著降低阿拉伯木聚糖分子大小，将其分解成较小聚合度的低聚木糖，从而改善饲料性能，消除或降低因粘度增加而引起的抗营养作用。

通常该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶，特别适合添加于采用小麦和大麦为基础的家禽日粮。