也门战争是哪个国家最先发动的？

沙特最先发动的。

2015年3月26日凌晨，沙特率先对也门境内胡塞武装控制的目标发动空袭，从而使也门局势急转直下。

2015年3月，沙特阿拉伯等国针对胡塞武装发起代号为“果断风暴”的军事行动。

2018年12月，在联合国斡旋下，也门政府和胡塞武装就荷台达停火、战俘交换等重要议题达成一致，但不久后双方就互相指责对方破坏停火协议。

2019年10月8日，政府军与胡塞武装当天在也门南部达利阿省发生交火，造成双方16人死亡。也门政府军当天向控制达利阿省北部数个军事场所的胡塞武装发动攻势，经过数小时交火，政府军夺回这些军事场所的控制权，胡塞武装人员逃往临近的伊卜省。在交火中，政府军方面有5人死亡、15人受伤。另据达利阿省卫生部门人士消息，在当天的交火中，胡塞武装有11人死亡、数人受伤。