据不完全统计,扬州有400多条巷子,就因为多,故有“十大十小”、“十南十北”、“十石”、“十井”、“十宫”、“十门”、“十山”、“十湾”之说。但最有趣味性的是“十荤十素”的巷名。何谓“十荤十素”?即是以动植物为名的巷陌名称(动物为“荤”,植物为“素”),故称荤素。
现列举如下:
“十荤”巷名 羊 巷(南接芍药巷,北到东关街):过去曾有回族人居于此,因家里有羊,故名。
蛇尾巷(东接茂盛桥,南至风箱巷,西接蒸笼巷):巷形似蛇尾,故名。
饺肉巷(东接湾子街,西至罗甸巷,北至夹剪桥):旧时巷内有饺面店,因此得名。
螃蟹巷(西门街北侧,南接集贤庄):巷口旧有砖刻螃蟹嵌在墙壁上,传说因螃蟹在此协助破案得名。
鸡鸭巷(东接东营东头,西接国庆路):旧时曾开过鸡鸭店,故名。
羊肉巷(东接螺丝结顶,西接皮市街):从前有回族人在此经营过羊肉,故名。
黄牛巷(牛奶坊巷东侧):凡牛奶坊无乳之黄牛,均抚养于此,故名。
鱼皮巷(东接板井巷,此至湾子街):原因不详。也许巷肉某处墙壁似鱼皮状而得名。
狗肉巷(南门外大街中段):旧时巷内有狗肉店,故名。
鹅颈巷(湾子街北头出口处):巷尾弯曲似鹅颈项,故名。老扬州人有时称作“鹅颈项巷”
“十素”巷名 香瓜巷(南接轿房巷,西接徐凝门,东至康山北街):传旧时有卖瓜店而得名。
五谷巷(南接东圈门,北至东关街):原名五福巷,后改为五谷巷。
麻油巷(南接广陵路,北至崇德巷):传旧有磨麻油作坊,故名。
石榴巷(南接花井南巷,西至沙牌坊):传说巷内人家种有石榴树,故名。
糙米巷(东接仁丰里,西至火巷):原名曹李巷。隋代曹宪,唐代李善居此选文育儒而得名。后改为糙米巷。
芝麻巷(南接花井北巷,北至石榴巷,西接皮市街):传说巷内当年有人家种植芝麻,故名。
青莲巷(南接苏唱街,北至犁头街):传说清嘉庆九年(1804)伊秉绶(1754-1815,乾隆进士)任扬州知府,遵母所愿,种植青莲(以喻清廉),故名(青莲即莲子,可食)。
双桂巷(南接甘泉路,北至仁丰里):旧时巷内有人家种有桂树,故名。桂花可制糕制酒,可饮可食。
金桂圆巷(东关街五谷巷头上):传说巷内有人家种桂圆。
碧螺春巷(东接教场,西接西营):旧时巷口曾开设过碧螺春茶馆,故名。碧螺春也是一种茶叶,可饮用。
1、东关街在扬州可以说是很有名了,极具代表性。
东关街位于扬州广陵区的运河边,一直延伸到国庆路,全长近千米,扬州地处运河边,自古以来就是交通枢纽,便利的交通带来的是繁荣的商业。石板铺设的道路两旁,卖衣服的、吃的、民宿旅馆,吃、住、行一应俱全。传承了清代建筑特色风格的东关街内有50多处名胜古迹,名人故居,寺庙,园林等历史遗存。
中国四大名园之一的个园,汪氏小院、广陵书院、老字号谢馥春香粉店、张洪兴当铺、庆丰茶食店,还有漆器作坊、玉器作坊,明代的武当行宫、财神庙等等的旅游景点、百年老店、千年古刹在这里是齐聚一堂。作为世界美食之都的扬州,东关街里的美食种类也很多,扬州的早茶文化闻名遐迩,著名的冶春茶社不会让你失望。值得一试仙豆糕,口味众多,是一道很可口的点心,但不能吃多,吃多了就会很腻。网红美食青豆家的奶酪等等。东关街是一个门楼遗址、园林旧址,美食文化相结合的一个多元化的文化街区。
2、位于东关街南面不远处的皮市街,早年间这里是一个以皮货生意为主的街区,管理混乱,道路小,交通也不是很便利,后来经过整顿,商铺正规了起来,道路也宽了许多,从无人问津的老旧街区变成了文艺青年争相打卡的网红景点。
在这里没有东关街人来人往的繁华景象,有的是一种午后闲静,一杯咖啡,一本书消磨时光的感受。深藏皮市街深处的边城书店,地方不大,座位很多。书店里有许多复原的古籍、古画。处处透露出的文化气息,会让你忍不住驻足此地,拿起三两本旧书,看上一个下午。一代文豪诗作家朱自清的故居也在皮市街深处的巷子里,中学课本中的父亲背影,想必是我们这一代人对父亲的印象了。参观朱自清故居还是免费的,来皮市街一定要去参观一下。
3、同样相邻东关街的国庆路,相比东关街的繁荣,皮市街的文艺,国庆路又多了一份市井和生活,在这条老街上的商铺涉及衣食住行,各个方面老百姓日常所需,在这里是应有尽有。
扬州著名的百年老店大麒麟阁,传统茶食桃酥,京果粉、大京果等传统茶食是扬州本地人的最爱。每次来到这里都要大排长龙。历史悠久的绿杨旅社始,建于清朝末年,旅馆内民国装修的风格,让人一进入旅馆就有一种穿越的感觉。当年这里是扬州最豪华的旅馆,蒋介石、梅兰芳等很多名人都曾驻足过此地。东关街有冶春茶社、在国庆路也有一家与冶春茶社齐名的扬州传统早茶店,富春茶社。翡翠烧麦、三丁包、蟹黄汤包、千层糕等美食非常受到当地食客的欢迎。