扎尕那特产有哪些？

炸灌肺

西藏菜。藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味香美。

蒸牛舌

西藏菜。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。

氽灌肠

西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。

扎尕那位于藏族自治区。

特色农产品种类丰富多样，主要有青稞、羊肚菌、黑木耳、牦牛和蕨麻猪。其中具有广泛代表性的是蕨麻猪。它是甘南地区特有的瘦肉型猪种。

它已经列入国家级畜禽品种保护名录。