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阿根廷的支柱产业为农业。
阿根廷食品加工业较先进,主要有肉类加工、乳制品、粮食加工、水果加工和酿酒等行业。阿根廷的农业主要以畜牧业为主,畜牧业占农牧业总产值的40%。国土面积的55%是牧场,农牧业发达。
阿根廷是世界粮食和肉类重要生产国和出口国,素有粮仓肉库之称。也是世界葡萄酒主要生产国之一,年产量30亿公升。
阿根廷经济以农业为主,农业是阿根廷经济的支柱。在18世纪末到19世纪初,欧洲工业革命如火如荼,阿根廷利用优越的自然环境,发展起了发达的畜牧业和种植业,阿根廷的小麦、牛肉、羊毛等农产品出口到欧美各地,让阿根廷赚的钵满盆溢。