美食

红烧土豆牛肉，肉的老不老就看你在煮的过程中的把控，我把我做红烧土豆牛肉的做法奉上 1、新鲜的牛肉切好块之后一定要泡凉水1个小时，中间多次换水，把血水泡出来 2、如果时间不多，不想泡…

现在疫情期间，我们可以多做一些面包放在背包里，这样可以避免在外面吃早餐，虽然疫情已经控制住了，但是我们还是要多注意，带好口罩尽量不在外面吃饭。 早餐可以做的面包品类很多，今天我们来…

想要肉片做得又滑又嫩一点都不难，简单来说，就是从两个方面着手： 一、肉的选择 做又嫩又滑的肉片选择肉要选里脊肉，这里的肉嫩，没有筋膜。 二、让肉片又嫩又滑的步骤 这里又分为几个小步…

在炒肉片的时候可以先把腌好的肉片拉油，捞出控油。在用葱、姜、蒜炝锅，炒出香味在放入配料炒熟，最后放入肉片加调料翻炒均匀即可。 想要肉片炒的好吃，这四步要注意： 第一步是选材是关键，…

容姐种荷花不仅是为了观赏，而且还用荷叶荷花来做美食吃的。容姐会用荷叶来做荷叶粥、荷叶饼、荷叶鸡、还有荷叶茶。下面容姐就来说说我的具体做法，希望能够帮到爱吃这些美食的你。 荷叶粥 荷…

千叶豆腐也叫千页豆腐，台湾原本叫百叶豆腐，在回答千页豆腐是否属于豆制品之前，我们先来看看看什么是豆制品。 豆制品，顾名思义就是用豆类制成的产品，其主要是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕…

直接上菜，第一式：耗油蘑菇准备：鲜蘑菇半斤，好友、素高汤、植物油 、酱油、白糖、食盐、料酒、水淀粉各适量。 步骤： 1、将蘑菇清洗干净后控干水分，在蘑菇顶部用刀破开十字纹路。炒锅置…

说起酱肉包子，都要流口水了，之前在外面上班的时候，早上没时间做饭，都是买早餐，最喜欢吃我们楼下的酱肉包子，酱香浓郁，蓬松暄软，酱肉包子最重要的就是发面和馅料，我喜欢用黄豆酱做酱肉包…

家来客人我也喜欢买豆腐或者是百叶。因为这两个食材真的很棒，既可以炒也可以烧还可以烫火锅等，吃法很多，而且也很好买到，一年四季都能在菜市场买到。还有就是这两种食材喜欢吃的人很多，很少…

酱肉和腊肉的制作在温暖上很重要，一般都是选择在冬天1度至12度的气温下制作最好，因为气温高不仅会招蝇虫，而且肉还会变质，气温过低又晾晒不干，时间长了肉也会出问题。 制作酱肉应选用五…