论起豆腐界的料理一把手 麻婆豆腐当仁不让 地位虽不及西红柿炒鸡蛋 但也是家常菜中名声响当当的一位
By lv帝君
用料
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肉末 100g
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豆腐 300g
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葱 10g
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姜蒜 适量
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麻婆豆腐料包 1份
做法步骤
1、1.准备好所有食材，豆腐焯水捞出备用； 2.起锅加入绿帝初榨花生油，爆香葱姜蒜末，倒入肉末翻炒至变色，加入豆腐，倒入麻婆豆腐料包煮开；
2、3.最后倒入水淀粉在此煮开，撒上葱花烧热油淋在麻婆豆腐上，这样香气四溢，麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好了。
小贴士
用花生油做麻婆豆腐特别香，能一下子勾起大伙的食欲，为整道菜提色、提香、提味，是这道菜制作成功的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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