福建的十大特产 福建特色产品有哪些

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福建是一座沿海城市,因为其面临着大海背靠着深山,所以他们的特产种类是比较多的,可以说时山珍海味皆有。而且福建的景色十分的不错,是一个特别适合游山玩水的地方。下面给大家介绍一下福建特色产品有哪些

福建的十大特产 

1、连江鲍鱼

连江鲍鱼是中国福建连江的地方特产,是比较出名的产品,连江鲍鱼体型比较肥厚,肉质鲜嫩,营养价值比较高,是不可多得的美食,去福建一定不能错过。福建还有包装好的鲍鱼出售,带回去也是不错的选择。

2、福州肉燕

可能很多人不知道肉燕是什么,其实肉燕就是用瘦肉肉泥加上番薯粉擀薄,在切成小块的,中间包上肉馅就可以了,吃起来味道爽口,汤很香浓,口感很好,去福州一定不能错过,现在也有包装好的供游客购买。

3、泉州肉粽

制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。

4、海蛎煎

蚵仔煎,(闽南语读做é-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),是一道常见的家常菜,起源于福建沿海,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。

5、姜母鸭

姜母鸭起源于福建泉州,流行于闽南地区,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。

6、铁观音

铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型。

7、纸伞

历史悠久,工艺考究,造型美观轻巧耐用,地方色彩浓郁。品种繁多,主要有花伞,明油伞、棉纸伞、双层花伞等,和其他工业品一样,即使是小小一把纸伞,制作工艺也很精湛。

8、平和琯溪蜜柚

平和溪蜜柚,系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史,清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采,在1989年被农业部定为全国优质农产品。

9、云霄枇杷

云霄枇杷种植有较长的历史,历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来,云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷,集中了父本早熟、优质、果大等特点。

10、青山龙眼

青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而,20多年前,这一“千年贡果”因让其“自生自灭”,品质大不如前而乏人问津。2008年,青山村成立了龙眼协会。他们做了3件事:技术把关、打造品牌、统一销售。此后,青山龙眼身价一路飙升,如今1公斤卖到了30元。

以上是福建的十大特产的相关内容。福建的物产还是比较丰富的,上述的内容仅展示了部分,希望对大家有所帮助。

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