包菜猪肉炒粉条，其实这道菜很简单，主要就是要注意粉条不要成坨，因为成坨的粉条，不论是口感上还是营养上都不是很理想。那么今天，小编就来给大家分享一下这道猪肉包菜炒粉条：
猪肉包菜炒粉条食材：包菜、葱、红辣椒、红薯粉条、大蒜
配料：白醋、生抽、蚝油、水淀粉、盐、白糖
做法详解：
1、包菜清洗干净，切丝备用。粉条用热水烫软。大蒜、葱、红辣椒切好。
2、起锅烧油，油热后下大蒜、葱花、红辣椒爆香，加入包菜炒至变软。
3、倒入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖翻炒均匀，再倒入粉条炒散。
4、最后淋入水淀粉勾芡，加入少许盐翻炒均匀即可出锅。
-小刁有话说-1、粉条一定要热水泡软后，再下锅。
2、包菜还是手撕比较好。
3、如果你喜欢带汤，可以不需要水淀粉。
希望我的回答能帮助到您！
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